Drömmar
50 g smör, direkt från kylskåpet (inte margarin)
1½ dl socker
½ dl rapsolja
2½ dl mjöl
1½ tsk vaniljsocker
½ tsk bikarbonat
En näve finhackad citronmeliss
Vispa ihop smör, socker och olja så det blir luftigt.
Blanda ner mjöl, vaniljsocker och bikarbonat.
Finhacka en näve citronmeliss och blanda i.
Degen ska vara smulig.
Låt vila i kylen 15 minuter.
Knåda inte degen! Annars blir det inga fluffiga drömmar.
Rulla små bollar, ta ungefär en matsked till varje boll, blir 20-25 stycken.
150 grader, ca 15 minuter,
Kommentarer
Trackback
