Tigermuffins
I helgen då jag tänkte köpa mig nå kläder hamnade jag visst på nån avdelning för baksaker, hur de då gick till, gick väl för dåligt på kläd-fronten.. Hittade iaf muffinsformar i silikon, kanske kan vara något för mig som förbrukar en del formar på bakfronten...
Titta så fina ! :)
Jag vet jag är speciell... hahahaa ;)
För att få testa om de fungerade då så bakade jag ikväll lite muffins.
125 g smör
2 dl socker
2 ägg
4 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
Vispa smör och ägg pösigt, tillsätt äggen och fortsätt vispa.
I med mjöl och bakpulver, rör i mjölken så smeten blir slät.
Ta undan en tredjedel av smeten.
Smaksätt resten av smeten med vaniljsocker och börja fyll muffins formarna.
I resten av smeten blandas kakaon, sen är det bara fylla upp formarna.
In i ugnen, 200 grader ungefär 10-15 minuter.
Efter 10 minuter såg mina ut såhär...
och var fortfarande ogräddade i mitten, så 15 minuter gällde för min del
Vem ska nu vara vaken tills muffinsarna har svalnat ??
