Italiensk pizza..
Pizzadeg:
25 g jäst
2.5 dl vatten
2 msk olja
0,5 tsk salt
6 dl vetemjöl
3 msk strösocker
oregano
Blanda jäst och fingervarmt vatten, i med resten och gör en deg.
Täck över och jäs en halvtimme till en timme.
Tomatsås:
1 burk krossade tomater
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
2 klyftor vitlök (måste köpa!!! vitlökspress)
oregano
salt
peppar
socker
Koka ihop tomatsåsen.
Baka ut pizzadegen, bred ut tomatsåsen över, strö ost på och in i ugnen ca 20 minuter, 200 grader.
Lägg på lufttorkad skinka av något slag, salt, peppar, vitlök och ringla olivolja över.
På med ruccola och flingsalt.
25 g jäst
2.5 dl vatten
2 msk olja
0,5 tsk salt
6 dl vetemjöl
3 msk strösocker
oregano
Blanda jäst och fingervarmt vatten, i med resten och gör en deg.
Täck över och jäs en halvtimme till en timme.
Tomatsås:
1 burk krossade tomater
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
2 klyftor vitlök (måste köpa!!! vitlökspress)
oregano
salt
peppar
socker
Koka ihop tomatsåsen.
Baka ut pizzadegen, bred ut tomatsåsen över, strö ost på och in i ugnen ca 20 minuter, 200 grader.
Lägg på lufttorkad skinka av något slag, salt, peppar, vitlök och ringla olivolja över.
På med ruccola och flingsalt.
Kommentarer
Trackback
