nufortiden

Fick äpplen från Theres äppelträd och en fin pajform från Janette!

150 g mandelmassa
1/2 citron
1 krm salt
2 ägg
1 1/2 dl matlagningsgrädde
4 äpplen
1/2 dl mandelspån

Servera med vaniljsås

Gör så här:

Riv mandelmassan.

Riv skalet från citronen, blanda skal, salt, ägg och grädde.

Skala äpplena och skär i tunna klyftor. Smöra pajformen och fyll med äpplena.

Fördela mandelmassan över äpplena och häll över blandningen.

Toppa med mandelspån.

Grädda i 225 grader, ca 20 minuter.

Serveras gärna ljummen!

På bilden är kakan fortfarande ogräddad..